Đi bộ ăn sáng Đa Kao, Tân Định: góc trung tâm Sài Gòn yên ả

Trả lời ngắn: Đa Kao và Tân Định, ở rìa phía bắc trung tâm cũ của Sài Gòn, là nơi bạn ăn theo đúng kiểu người dân ở đây: ăn sáng ở chợ Tân Định, quán bún quán cơm trên những con đường rợp bóng cây, quán cà phê trong nhà phố cũ, giá rẻ hơn và ít đông đúc hơn quanh Bến Thành. Một buổi đi bộ thong thả nửa ngày có thể ghép nhà thờ Tân Định màu hồng, chùa Ngọc Hoàng và vài bữa ăn, kết thúc bằng ổ bánh mì thuần chay ở một tiệm mở 24/7 trên đường Nguyễn Thị Minh Khai.

Hai khu này bây giờ thuộc phường nào

Trước tháng 7/2025, Đa Kao và Tân Định là hai phường của Quận 1, nằm phía bắc khu hành chính và mua sắm. Khi TP.HCM sắp xếp lại bộ máy từ ngày 01/7/2025, cấp quận bị bỏ và các phường được vẽ lại: phường Tân Định cũ cùng một phần Đa Kao thành phường Tân Định mới, phần còn lại của Đa Kao nhập vào phường Sài Gòn mới. Người dân vẫn gọi "Đa Kao" cho cả khu, và chữ "Quận 1" chắc còn nghe thêm nhiều năm nữa, nên cứ dùng những tên đó khi hỏi đường.

Khu này đại khái được bao bởi kênh Nhiêu Lộc – Thị Nghè ở phía bắc và phía đông, với hai trục đường đông xe là Hai Bà Trưng và Nguyễn Thị Minh Khai chạy xuyên qua. Từ chợ Bến Thành đi bộ khoảng 20–30 phút, hoặc gọi xe công nghệ một đoạn ngắn. Muốn xem các khu khác của thành phố, vào chuyên mục Ăn uống Sài Gòn.

Vì sao nên lên đây ăn

Trung tâm Sài Gòn quanh Bến Thành và Nguyễn Huệ sôi động nhưng đầy khách du lịch. Đi lên phía bắc một chút là không khí khác hẳn: nhiều dân cư hơn, nhiều trường học và văn phòng hơn, nhiều quán gia đình đã bán trên cùng một con đường từ bao năm. Giá đồ ăn hằng ngày thường thấp hơn một chút, thực đơn đa phần chỉ có tiếng Việt, nhịp sống chậm hơn. Nếu bạn dẫn bạn bè nước ngoài hay người thân lâu năm mới về muốn thấy đời sống Sài Gòn bình thường mà vẫn đi bộ được về khách sạn trung tâm, đây là một trong những nơi dễ nhất.

Đổi lại, ít chỗ có thực đơn tiếng Anh, và có quán bán giờ ngắn, hết hàng sau buổi trưa hoặc chỉ mở buổi tối. Với người Việt thì chuyện đó chẳng sao, nhưng nếu đi cùng khách nước ngoài, chuẩn bị chút ít như biết vài tên món và mang tiền lẻ sẽ đỡ rất nhiều. Chuyên mục Bí quyết ăn đường phố có phần cơ bản về cách gọi món.

Chợ Tân Định: ăn sáng và dạo chợ

Chợ Tân Định, gần nhà thờ hồng trên đường Hai Bà Trưng, là một khu chợ dân sinh thực thụ, nổi tiếng với vải vóc, đồ khô và thực phẩm tươi, có những sạp ăn nơi người trong xóm ăn sáng và ăn trưa. Như phần lớn chợ Việt Nam, chợ đông nhất vào buổi sáng khi người ta đi mua đồ nấu trong ngày, và vắng hơn vào buổi chiều. Đến khoảng 7–10 giờ sáng là lúc không khí vui nhất.

Trong và quanh chợ là đủ bộ món sáng miền Nam: món nước như hủ tiếu, bún riêu (bún nấu riêu cua với cà chua), xôi mặn hoặc ngọt, cơm đĩa, và các loại chè. Giá ở sạp chợ thường khoảng 30.000–60.000đ mỗi món. Khách nước ngoài không biết gọi gì thì cứ chỉ vào món người bên cạnh đang ăn, người bán đã quá quen chuyện này.

Gợi ý một lộ trình ăn uống nửa ngày

Đây là một lộ trình ví dụ, tổng cộng khoảng 3–4 km, nối các điểm tham quan với các điểm ăn. Tuỳ trời nóng và sức ăn mà điều chỉnh.

1. 7:30 sáng – Chợ Tân Định: ăn sáng một tô hủ tiếu hoặc gói xôi, rồi dạo qua khu thực phẩm và khu vải.
2. 9:00 sáng – Nhà thờ Tân Định: ngôi nhà thờ màu hồng nổi bật trên đường Hai Bà Trưng là điểm chụp ảnh được yêu thích; nếu đang có lễ thì đứng ngắm từ bên ngoài, giữ trật tự.
3. 9:30 sáng – Nghỉ uống cà phê: một ly cà phê đá ở xe vỉa hè hoặc quán cà phê trong nhà phố cũ ở các con đường nhỏ.
4. 10:30 sáng – Chùa Ngọc Hoàng: đi bộ về hướng đông vào Đa Kao, tới ngôi chùa thờ cả Đạo giáo lẫn Phật giáo, nhang khói nghi ngút và đầy tượng chạm khắc; nhớ ăn mặc kín đáo.
5. 11:30 trưa – Ăn trưa: cơm tấm hoặc quán cơm bình dân trên các con đường Đa Kao, đúng lúc dân văn phòng ùa ra ăn.
6. Buổi chiều – Nghỉ ngơi và ăn nhẹ: đi về phía Nguyễn Thị Minh Khai ăn ổ bánh mì chay hay uống ly cà phê sữa hạt, rồi ra bờ kênh nếu trời không quá nóng.

Đây là khoảng giá tham khảo, không phải giá cố định; nếu cần quy đổi cho khách nước ngoài thì tính phỏng 26.000đ ăn 1 USD (kiểm lại tỷ giá hiện hành).

Khu này có gì ngon

• Bún riêu: bún nước chua nhẹ với riêu cua và cà chua, món ruột của người miền Nam cho bữa sáng và bữa trưa.
• Cơm tấm: cơm tấm sườn nướng, gần như con đường nào cũng có vào buổi trưa và buổi tối.
• Bánh cuốn: lá bột gạo hấp mỏng cuốn nhân thịt băm, thường là món ăn sáng.
• Xôi: xôi rắc đủ thứ đồ ăn kèm, bán ở các xe nhỏ buổi sáng.
• Chè: chè đậu, chè thạch với nước cốt dừa, hợp với buổi chiều nóng nực.
• Bánh mì: ở xe bánh mì buổi sáng, và ở tiệm bánh mì thuần chay mở 24/7 trên Nguyễn Thị Minh Khai vào bất kỳ giờ nào.

Ăn chay hoặc thuần chay ở đây

Khu này có cả nhà hàng chay lẫn quán thường, và chùa Ngọc Hoàng nhắc bạn rằng truyền thống Phật giáo, Đạo giáo là một phần đời sống hằng ngày ở đây. Vào mùng 1 và ngày rằm âm lịch, nhiều người bán có thêm phiên bản chay của món mình. Dù vậy, những lưu ý quen thuộc vẫn đúng: món nước thường nấu bằng nước dùng thịt hoặc hải sản, và nước mắm thì có mặt khắp nơi. Nếu bạn đi cùng bạn bè nước ngoài ăn chay, chuyên mục Ăn chay ở Việt Nam có sẵn câu hỏi và cách xoay xở.

Muốn chắc chắn có một bữa thuần thực vật, Bánh Mì XANH có tiệm thuần chay ở 15B Nguyễn Thị Minh Khai, phường Sài Gòn, gần Đa Kao, mở 24/7. Thực đơn có bánh mì Thập Cẩm 59.000đ và Đậu Hũ Cay 56.000đ, cùng cà phê sữa hạt, rất tiện làm điểm kết thúc cho buổi đi bộ.

Cà phê và đồ uống dọc đường

Một cái thú của khu này là quán cà phê. Nhiều quán nằm trong nhà phố cũ hay chung cư cũ, phòng nhỏ trên lầu, ban công nhìn xuống đường và nhịp chậm hơn hẳn các chuỗi lớn ở trung tâm. Ghé quán cà phê cũng là cách tốt nhất để tránh cái nóng giữa trưa hay một cơn mưa. Gọi cà phê sữa đá nếu muốn ly cà phê sữa đặc kinh điển, cà phê đen đá nếu uống đen, hoặc ly nước ép nếu đã đủ cà phê trong ngày. Xe cà phê vỉa hè rẻ hơn, thường 15.000–35.000đ, ngồi ghế thấp trên vỉa hè ngắm cả xóm qua lại. Người không dùng sữa động vật thì hỏi sữa thực vật hoặc chọn cà phê đen, vì sữa đặc là mặc định trong phần lớn cách gọi cà phê ở đây. Chuyên mục Cà phê & đồ uống giải thích các lựa chọn.

Mẹo để đi bộ dễ chịu

Đi sớm: tới 11 giờ trưa, cái nóng và độ ẩm của Sài Gòn khiến đi bộ đường dài rất mệt, nhất là mùa khô từ khoảng tháng 12 đến tháng 4. Mùa mưa, khoảng tháng 5 đến tháng 11, những cơn mưa rào ngắn mà nặng hạt hay đến vào buổi chiều, nên mang áo mưa mỏng và tính sẵn vài điểm dừng trong nhà. Vỉa hè có thể gồ ghề, thường bị dùng làm chỗ đậu xe máy và bày hàng, nên đi cẩn thận; qua đường đông thì đi đều bước để dòng xe tự lách quanh mình, điều mà khách nước ngoài lần đầu thường cần được nhắc. Vào nhà thờ và chùa thì ăn mặc kín đáo, che vai và đầu gối. Mang tiền lẻ cho các sạp chợ, và đừng cầm điện thoại sát mép đường.

Nguồn tham khảo

• Luật Việt Nam – english.luatvietnam.vn (Nghị quyết 1685/NQ-UBTVQH15 về sắp xếp phường tại TP.HCM)
• Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam – vietnam.travel
• Vietcetera – vietcetera.com (cẩm nang TP.HCM sau sáp nhập)

Câu hỏi thường gặp